Equipos para detección de actividad de agua en laboratorio: precisión y control de calidad
Equipos para detección de actividad de agua en laboratorio: precisión y control de calidad La actividad de agua es un parámetro clave en el análisis de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos, ya que determina la disponibilidad de agua libre en un producto, lo que incide directamente en su estabilidad microbiológica, química y física. A diferencia del contenido de humedad, la...