Importancia de las Mediciones de Actividad de Agua en el Laboratorio
Importancia de las Mediciones de Actividad de Agua en el Laboratorio La actividad de agua es un parámetro crucial en el análisis de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Representa la disponibilidad de agua libre en un producto, lo que influye directamente en su estabilidad, calidad y seguridad. Entender este concepto y realizar mediciones precisas puede marcar la diferencia entre un...